McDonald’s nedavno je proglašen za omiljeni restoran mladih do 14 godina u Srbiji. Šta je presudno generaciji Alpha kada bira svoj omiljeni restoran brze hrane?
Živimo u digitalnom svetu, gde do svih informacija mora da se dođe brzo, jednim „klikom“ i gde je pažnja korisnika svedena na sekunde. U tih nekoliko sekundi brendovi moraju da plasiraju poruku i na taj način zainteresuju svoju ciljnu javnost. Ovo je vreme u kome su kvalitet, svrha, brzina i dostupnost prioritet, pogotovo kod mladih ljudi. Dodatno, osvešćenost o brizi za lokalnu zajednicu jeste izraženija kod generacija koje dolaze. Tako da verujem da, pored kvaliteta naših proizvoda, mobilna aplikacija koju smo razvili i kroz koju naši gosti saznaju najnovije vesti iz kompanije, ali i imaju mogućnost da kroz nju koriste razne pogodnosti, kojih će biti sve više u periodu koji je pred nama, zatim mogućnost da sami poručuju na digitalnim kioscima, na kojima se vrši i plaćanje, kao i opcija da poručuju na kućnu adresu, uz činjenicu da smo uvek tu da pomognemo lokalnoj zajednici, presudili su da budemo omiljeni lanac restorana mladih u Srbiji.
Nove generacije su svesnije, mnogo više brinu o svom fizičkom i mentalnom zdravlju, zaštiti životne sredine, hrani koju konzumiraju. Kako zadovoljiti potrebe generacije Alfa?
Mi u McDonald’su smo potpuno svesni toga i konstantno uvodimo novine koje sam već pomenula, počev od tehnoloških, pa do novih proizvoda u našoj ponudi, vodimo računa da u skladu sa mogućnostima vezanim za reciklažu u Srbiji koristimo takvu ambalažu, podržavamo lokalnu zajednicu. Trudimo se da ispunimo sve ono što naši gosti očekuju od nas. Ali ono što je najvažnije jeste autentično iskustvo koje naši gosti žele, da znaju da je nama stalo do njih. Žele da znaju da nam je važno da li su uživali u obroku. Kvalitet proizvoda, prepoznatljivost jedinstvenog ukusa koji McDonald’s proizvodi imaju svuda u svetu i usluga, tri su najvažnija elementa u pristupu ka gostima i ako se uspešno odgovori na njih, gosti će se rado vraćati.
Šta nove generacije očekuju od svog omiljenog restorana brze hrane kada je komunikacija u pitanju – na koji način da im se obrati i kroz koje kanale?
Generacija Alfa su mladi ljudi koji su rođeni i žive uz korišćenje tehnoloških dostignuća i digitalnih kanala i, naravno, da komunikacija sa njima mora da se odvija na platformama koje oni koriste. Jedini ispravan i univerzalan pristup za sve generacije jeste otvorena i iskrena komunikacija, koja stvara emotivnu vezu brenda sa korisnicima, naravno, uz kvalitet proizvoda koji se nudi. Dodala bih još i bezbednost, koja je u ovom periodu itekako postala važna.
Šta će biti svrha restorana brze hrane u budućnosti?
Sigurno da će nastaviti da se razvija takozvani beskontaktni način poručivanja i plaćanja, a verovatno u doglednoj budućnosti, i isporuka hrane. Otvaraće se restorani sa Drive-in opcijom, Delivery usluga će biti dostupnija sve većem broju korisnika, ali se nadam da će i dalje to ostati mesta u kojima ljudi uživaju ne samo u hrani već u celokupnom iskustvu na koje su navikli.